PDF Skriv ut Skicka sidan

 

Det Ekologiska köttet

grillfrossa - smaskigt p grillen 500x326Vi kan stolt berätta att vi producerar åtskilliga kg ekologiskt lammkött och kött av Highland nöt varje år. Ett kött som verkligen kan anses vara det nyttigaste och miljövänligaste köttet som finns på våra breddgrader. Såväl lammen som korna är dessutom de bästa tänkbara naturvårdarna. Vi betar längs landsvägarna på vårt vackra Åland så det blir ännu vackrare, vi betar i Mariehamns parker. Och för att få så god smak som möjligt på köttet odlar vi in ett stort antal örter i vallen (gräset). Det här gör att finsmakare sätter högsta betyg på vårt kött.

Djuren åker med vår egen transportvagn till slakteriet som bara ligger några km från gården. Vi tar sedan hem köttet till vårt gårdsstyckeri i kylbil och därefter styckas det för försäljning i vår gårdsbutik eller för tillagning i restaurangen.

Året runt kan du handla vårt ekologiska kött och korv samt rökt kött i gårdsbutiken.


KÖTTPRISER















LAMM



HIGHLAND

Rökt lamm

       20,00
^





Färs
8,50  *

Färs
9,00 *
Carré
15,80 ^

Carré


Urbenad stek 15,50  *^

Ytterstek
11,50 *
Ytterstek
13,50  *^

Fransyska 15,00
Rostbiff
17,00 ^

Innerstek
Innerstek
17,00 ^

Grytbitar
13,00 *
Ytterfilé
26,00 ^

Korv (lättrökt) 13,50
Innerfilé
33,00 ^

Rostbiff

       17,00

Grytbitar
13,00 *

Rökt stek

       24,00
*
Korv (lättrökt) 13,50 ^





* = finns fryst

^=finns färskt








 

 

 

 

 


Kolla Skördefestprogrammet under fliken Gårdsbesök!

SUSHI - SISTA VECKAN I MÅNADEN

sushibuffe

VÄLKOMMEN PÅ SUSHI

sista veckan i månaden;

onsdag, fredag o lördag

Titta under fliken på gång

 

ANNDRUM har nu öppet enligt överenskommelse,

Från och med september öppet alla lördagar kl 13-16.00

 

Tovningskurs inplanerad till 7 och 8 september.

Ring för info och anmälning;

040-7034200

 

tovningskurs 500x375

 

 

 

 



KONTAKTA OSS

Kontakta bokning direkt på telefonnummer +358 (0)40 73 80 758 eller e-post bokning@ulfsby.ax

Ulfsby Gård
Ulfsbyvägen 53
AX-22150 JOMALA

Tel.nr: +358 (0)18 31040

Hitta till Ulfsby Gård, se karta