 |
 |
 |
Det Ekologiska köttet
Djuren åker med vår egen transportvagn till slakteriet som bara ligger några km från gården. Vi tar sedan hem köttet till vårt gårdsstyckeri i kylbil och därefter styckas det för försäljning i vår gårdsbutik eller för tillagning i restaurangen. Året runt kan du handla vårt ekologiska kött och korv samt rökt kött i gårdsbutiken.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vi kan stolt berätta att vi producerar åtskilliga kg ekologiskt lammkött och kött av Highland nöt varje år. Ett kött som verkligen kan anses vara det nyttigaste och miljövänligaste köttet som finns på våra breddgrader. Såväl lammen som korna är dessutom de bästa tänkbara naturvårdarna. Vi betar längs landsvägarna på vårt vackra Åland så det blir ännu vackrare, vi betar i Mariehamns parker. Och för att få så god smak som möjligt på köttet odlar vi in ett stort antal örter i vallen (gräset). Det här gör att finsmakare sätter högsta betyg på vårt kött.
Nu laddar vi upp inför årets skördefest 16-17 september!
Även i år kommer Ålands Veterantraktorförening att ha mängder med aktiviteter på vår anläggning.
Vi BJUDER PÅ PASTA MED BOLOGNESE GJORD PÅ VÅRT EGETPRODUCERADE KÖTT.
I Hantverksbutiken
kan man handla garner från gårdens ekologiska får. Olika unika färgningar som bara finns här. Vi erbjuder 20 % rabatt på alla skinnfällar som producerats på gården. För att tillmötesgå alla smakriktningar anlitar vi olika garverier. Såväl gammaldags alungarvade som tvättbara fällar hittar man här. Dessutom tygtryck på linne, plädar i vårt eget garn, tovat, akvarell i form av tavlor och kort med kloka ord....... Här finns helt enkelt något för alla smaker.
I köttbutiken finns alltid kött från den egna produktionen. Såväl korv av både Highland och lamm, som Rökt lamm och styckdelar av både nöt och lamm.
För att hålla sig uppdaterad om nyheter inför skördefesten:
Besök Anns blogg:
Den vackra Stensalen är öppen mot beställning tel 31040!
KONTAKTA OSS
Kontakta bokning direkt på telefonnummer +358 (0)40 73 80 758 eller e-post bokning@ulfsby.ax
Ulfsby Gård
Ulfsbyvägen 53
AX-22150 JOMALA
Tel.nr: +358 (0)18 31040
Hitta till Ulfsby Gård, se karta
